Výrobní linky na pečivo a chléb

PANE KOMBI spojuje linku PANE na těstové pásy s klasickou linkou EVOLUTION, díky čemuž umožňuje výrobu řemeslného i klasického pečiva na jednom zařízení. Tato kombinace zajišťuje šetrné zpracování všech produktů, práci s měkčím těstem než u běžných rohlíkových linek a zachování otevřené střídky.

PANE PUR je linka na zpracování řemeslných rohlíků, malých chlebů a pšeničných měkkých těst s dlouhým předkynutím. Díky šetrnému vedení těsta zachovává otevřenou střídku a přirozenou chuť. Je vybavena systémem ACCURATOR 2.0, který průběžně váží těstový pás a přesně jej porcuje podle nastavené hmotnosti – s maximální přesností a efektivitou.

SUPERBA KOMPAKT zajišťuje perfektní tvarování kulatého i podlouhlého pečiva. Díky přímému napojení na děličku těsta šetří čas a zvyšuje kvalitu výroby. Vysoká kvalita komponentů a precizní zpracování z ní dělají spolehlivého partnera pro každou pekárnu.

Pásový vykulovač SBR 2500 je ideální pro čistě žitná těsta i různé typy chlebových těst na bázi žita. Zajišťuje rovnoměrné tvarování a šetrné zpracování specifických těst.

COMPACT BREAD LINE vyrábí čtvercové, kulaté i podlouhlé chleby na minimální ploše. IMPERATOR CT zajišťuje přesné a šetrné dělení těsta, zatímco SUPERBA KOMPAKT se stará o dokonalé tvarování výsledných bochníků.

IMPERATOR je osvědčený partner pro výrobu chleba už po desetiletí. Neustále prochází inovacemi a dnes model IMPERATOR CT nabízí šetrné zpracování těsta, vysokou váhovou přesnost a hygienický design CLEAN TEC, který usnadňuje údržbu a zajišťuje čistý provoz.